Categories
Bærepose
Pizza Carpaccio
Tomatsauce, mozerella, Trøffelsauce, rucula, tynde skiver af mørbrad, grana & trøffelolie
Ravioli
Frisk ravioli fyldt med ricotta og spinat med tomat-fløde sauce, frisk basilikum, hvidløg & grana
150 PİZZA ANTİPASTİ
Maskarpone, mozeralla ost, rucula, ventricina salami, parmasikinke, bresaola, mortadella og pesto.
151 PIZZA BIANCA
Maskarpone, mozerella, tyde skrive kartofler, rosmarin, pancetta(roget bacon) og pesto
170 GAMBERI CON SPAGETTI
Spagetti med Tigerrejer, hvidløg, chili, frisk basilikum, grøn pesto og citron.
Alle priser er inkl. pant
0,5 liter Sodavand
vælg mellem Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite
1,5 liter Sodavand
Vælg mellem Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite
0,5 l Kildevand
fra Aqua Panna
0,45 l Danskvand
fra San Pellegrino
Øl | Birra Moretti
Italienske øl
Øl | Peroni
Italiensk øl
Husets Rødvin
Husets Hvidvin
0,33 l San Pellegrino Sodavand
vælg mellem Aranciata rosa, Limonata eller Melagrano e aranciata.
Børnepizza
Tomatsauce, mozzarella med skinke, pepperoni eller kødsauce
Børnespaghetti
Spaghetti med kødsauce
Fiskefilet
Serveres med pommes frites
Chili i bæger
Hvidløgsolie i bæger
Salatmayonnaise
Remoulade
Ketchup
Alle Pizzaer kommer med oregano. Vi kan levere alle pizzaer glutenfri. Det koster 10 kr. ekstra.
1. Margherita
Tomatsauce, ost, basilikumblade og olivenolie
2. Vesuvio
Tomatsauce, ost og skinke
3. Cappricciosa
Tomatsauce, ost, skinke og champignon
4. Calzone
Tomatsauce, ost, skinke og champignon
5. Ricotta
Mascarpone, ost, kartofler, spinat, ricotta
6. Contadino
Tomatsauce, ost, artiskokker, grillede auberginer, cherrytomater og høvlet parmesan
7. Vegetariama
Tomatsauce, ost, tynde skiver kartofler, cherrytomater og rosmarin
8. Italiana
Tomatsauce, ost, kødsauce og løg
9. Pepito
Tomatsauce, ost, gorgonzola, paprika og ventricinapicante salami
10. Vichinga
Tomatsauce, ost, skinke, champignon, paprika, hvidløg og chili.
11. Mortadella
Mozzarellaost, grøn pesto, mortadella og frisk mozzarella
12. Da Vinci
Tomatsauce, ost, stegt kyllingebryst, friske tomater og paprika
13. Sole
Tomatsauce, ost, skinke, bacon og æg
14. Al Capone
Tomatsauce, ost, parmaskinke, gorgonzola og artiskokker
15. La Salami
Tomatsauce, ost, skinke og Ventricina Piccante salami
16. Rocco
Tomatsauce, ost, oksekødsstrimler, løg, paprika, hvidløg og chili
17. Antonello
Tomatsauce, ost, skinke, kødsauce, cocktailpølser og løg
18. Pasqualino
Tomatsauce, ost, pepperoni, ananas.
19. Parma Special
Tomatsauce, ost, parmaskinke, rucola, pesto og høvlet parmesan
20. Ventricina Special
Mascarpone, ost, stærk Ventricina Piccante salami, rucola, pesto og høvlet parmesan
21. Margherita Special
Mascarpone, ost, frisk kugemozzarella, friske tomater, frisk basilikum og pesto
22. Farmaggio
Mascarpone, ost, gorgonzola og høvlet parmesan
23. Montanra Special
Mascarpone, ost, 4 forskellige svampe, trøffelsauce, pinjekerner og høvlet parmesan
24. Lakse Special
Mascarpone, ost, spinat, laks, rucola, grøn pesto og pesto af soltørrede tomater
25. Bresaola Special
Mascarpone, ost, bresaola (røget okseinderlår), rucola, pesto og høvlet parmesan.
26. Pancetta Special
Tomatsauce, ost, kyllingebryst, pancetta, rucola og grøn pesto
27. Pizza Insalata
Tomatsauce, ost, oksestrimler, salat og dressing
28. Marinara Special
Tomatsauce, ost, løg, hvidløg, rejer og tun
29. Salsicca Special
Tomatsauce, ost, tynde skiver kartofler, salsicca, frisk basilikum og tomat pesto
30. Lasagna al Forno
Gratineret pasta med hjemmelavet kødsauce
31. Tortellini
Pasta med skinke, champignon og bacon i flødesovs, gratineret med
32. Spaghetti Bolognese
Spaghetti med kødsauce
33. Spaghetti Carbonara
Spaghetti med bacon, æg, flødesovs og parmesan
34. Penne alla Altipalato
Penne med stykker af brandy flamberet oksemørbrad og finthakket peberfrugt, serveret i en let fløde-sennepsauce, parmesan og citron
35. Penne di Filetto di Manzo
Penne med oksemørbrad og trøffel flødesauce og fintrevet parmesan
36. Fettucine Funghi Misti
Båndspaghetti med fire forskellige slags svampe, i en cremet flødesauce med trøffelolie og pinjekerner. Serveres med friskhøvlet parmesan.
37. Pollo con Karry
Penne med stegt kyllingebryst, bacon, champignon og let-karry-flødesauce. Serveres med frisk høvlet parmesan.
38. Spaghetti con Gamberoni
Spaghetti med tigerrejer, cherrytomater, olivenolie, frisk basilikum, hvidløg og chili
39. Spaghetti con Crema di Dalmoe Affu
Spaghetti i en cremet sauce af røget laks, hvidløg, spinat og pinjekerner
40. Aldo
Båndspaghetti med finthakket bacon og skinke flamberet i brandy. Tilsat friske tomater og fløde og en anelse chili. Serveres med et drys af friskrevet parmesan.
Alle sandwich serveres med rucola, creme fraiche dressing, grøn og rød pesto
41. Gorgonzola
Skinke, gorgonzola, champignon og løg
42. Vegetariana
tyndeskiver kartofler, cherry tomater og løg
43. Pollo
Kyllingebryst, ost, champignon og løg
44. Stremler di Carne
Oksekød, ost, champignon og paprika
Alle sandwich serveres i hjemmebagt sandwichbrød med ost, rucola, grøn og rød pesto
45. Parmaskinke
Parmasanost
46. Røget laksesandwich og dressing
47. Stærk Salami, Ventricina Piccante salami
48. Bresaola, røget okseinderlår
Parmesanost
49. Pollo & Pancetta
Kyllingefilet og pancetta
50. Kødstrimler
Ost, kødstrimler, champignon og paprika.
51. Tunsandwich
Tunmousse og dressing
52. Bruschetta
2 hvidløgsbrød med friske tomater og ost.
53. Crostino
Hvidløgsbrød med friske tomater, ost og parmaskinke el. ventricina (stærk salami).
54. Tigerrejer-salat
Blandet salat med tigerrejer, avocado, cherry tomater, agurk og pesto
55. Insalata Avocado
Blandede salater med koldrøget laks, cherrytomater, agurk, pinjekerner, avocado og pesto
56. Insalata Greca
Græsk salat med tomat, agurk, feta, løg, balsamico og olivenolie
57. Cocktail di Gamberetti
Rejecocktail med tomat, agurk, iceberg, rejer og Thousand Island dressing
58. Insalata Caprese
Klassisk italiensk salat med tomater, frisk mozzarella, modne avocado og friske basilikumblade. Serveres med jomfruolivenolie, balsamico og friskkværnet peber.
59. Insalata Da Pino
Friske tomater, rødløg, grillede artiskokker, soltørrede tomater, oliven, forskellige salater, feta, parmaskinke, friske krydderurter, avocado, jomfruolivenolie og balsamico
60. Bådkartofler
61. Pommes Frites
62. Fiskefilet Bambino
Salat, bådkartofler, iceberg, løg, tomat og agurk. Med ketchup, remoulade eller salatmayonnaise
63. Husets Burger
Iceberg, løg, tomat, agurk, ketchup og salatmayonnaise
64. Cheese Burger
Iceberg, løg, tomat, agurk, ketchup, salatmayonnaise og ost.
Alle retter serveres med ovnstegte kartofler og dagens garniture
66. Filetto di Manzo
Oksemørbrad med pebersauce
67. Entrecote alla Grigila
Fedtmarmoreret oksekød grillet på lava grill. Serveres med bearnaisesauce
68. Vitello Gorgonzola
Tynde skiver af kalvefilet stegt ganske kort på lavagrill. Serveres med mild, hjemmelavet gorgonzolasauce
69. Kalveschnitzel alla Milanese
Med brasede kartofler og brun sauce serveret med ærter, benfri sild, peberrod og kapers oven på citronskiver.
Friskbagt italiensk brød
Italiensk is
Hjemmelavet Tiramisu (4 pers.)
Skal bestilles minimum 2 dage i forvejen.
Italiensk buffet (min. 10 kuverter)
Vitello Tonnato (tynde skiver af kalvekød med tunsauce)
Bruschetta med hvidløg, tomat og frisk basilikum
Blandede oliven
Marinerede hvidløg
Pastasalat med kylling, bacon, pesto og parmesan ost
Insalata Caprese (tomat, avocado, frisk basilikum og
kuglemozzarella)
Parmaskinke på bund af rucola
To slags italiensk salami
To slags italiensk ost
Hjemmelavet Tiramisu og Årstidens friske frugter .
Hjemmebagt italiensk brød og smør rørt med trøffel .
Luksusbuffet (min. 10 kuverter)
Bruschetta med oliventapanade
Bruschetta med hvidløg, tomat og frisk basilikum
Bruschetta med ricotta og pinjekerner
Vitello Tonnato (kalvefilet med tunsauce)
Hjemmelavet pesto
Blandede oliven
Pastasalat med kylling, bacon, pesto og parmesan ost
Pomodori Con Ricotta (cocktailtomater med ricottafyld)
Peperoni Marinata (grillede marinerede røde peberfrugter)
To slags italiensk salami
Parmaskinke på bund af rucola
Melancane Con Menta (grillede auberginer med mynte)
To slags italiensk ost
Hjemmelavet Tiramisu og Årstidens friske frugter.
Hjemmebagt italiensk brød og smør rørt med trøffel.
Bestil minimum 1 time i forvejen
Antipasto Uno (min. 2 kuverter)
Et fad af smagsooplevelser fra Italien. Specialiteter såsom parmaskinke, mortadella, forskellige salamier og bresaola.
Anrettet på rucola, semi-dried tomater, forskellige oliven, grillede artiskokker, grissini, soltørret tomatpesto og grøn pesto. Hertil hjemmebagt italiensk brød.
Antipasto Due (min. 2 kuverter)
Et fad af udvalgte anerkendte italienske oste og salamier.
Anrettet på rucola, semi-dried tomater, forskellige oliven, grillede artiskokker, grissini, soltørret tomatpesto og grøn pesto. Hertil 3 slags oste, kiks, frugt og hjemmebagt italiensk brød.
Antipasto Tre (min. 2 kuverter)
Vitello Tonnato:
Tynde skiver af kalvefilet med tunmousse.
Serveres med kapers, semi-dried tomater, grillede grøntsager, snackpeber med gedeost og hjemmebagt italiensk brød
Antipasto Luksus (min. 2 kuverter)
Et fad, som indebærer lækkerier fra vores italienske køkken såsom tynde skiver kalvefiletruller fyldt med tunmousse, parmaskinke, bresaola-ruller fyldt med ricottaost, to udvalgte italienske oste, tre grillede brød med forskellige smagsoplevelser.
Anrettet på rucola, semi-dried tomater, forskellige oliven, grillede grøntsager, grissini, grøn og rød pesto, frugt og marmelade. Hertil hjemmebagt italiensk brød.
Formaggi / Ostefad (min 2 kuverter)
Et fad af udvalgte anerkendte italienske oste såsom Gorgonzola Doloe Taleggio, Pecorino og Pecorino Rucolaost.
Hertil italiensk mostada, kiks, frugt eller bær og hjemmebagt italiensk brød
Hvis du vil være sikker på, at vi kan lave din grillbakke, SKAL du bestille minimum en dag i forvejen.
Grillbakke (min. 4 kuverter)
Da Pino Grilbakke er en smags- og nydelsesoplevelse ud over det sædvanlige, og så er indholdet lige til at lægge på grillen.
Vi sørger for det hele. Udskæring af kød, marinering af grøntsager og kød samt bagning af vores lækre italienske brød.
Det eneste du skal gøre, er at tænde op i grillen og invitere gæster.
Lettere kan det ikke være! Da Pino Grillbakke består af danske lammekoteletter, bøffer af entrecóte, solsiccia (italiensk pølse), marinerede auberginer, squash og tomater.
Blandet grøn salat med rucola og andre italienske specialiteter samt hjemmebagt italiensk brød.
